[재송동맛집] 솥뚜껑삼겹살 마루 솥뚜껑 김치삼겹 전골 내돈내산

"솥뚜껑삼겹살"

오랜만에 들어보죠? ㅋㅋ 

옛날에 엄청 유행했었는데 언제 다 사라졌는지...ㅠㅠ

 

솥뚜껑삼겹살로 재송동에서 오랫동안 자리잡고 있는 '마루'에 방문했습니다.

지인의 추천으로 방문하게 되었는데요

평소 대기줄 있을만큼 사람이 많다고 하여 긴장하고 갔었는데.. 

평일이라 그런지 다행히 한산했어요~

 

마루의 메인은 삼겹살, 목살, 껍데기에요

여러 맛을 볼 수 있는 세트도 있지만

저흰 삼겹살과 전골까지 먹을 수 있는 솥뚜껑 김치삼겹(국내산)으로 주문했어요

삼겹에도 국내산, 칠레산으로 나눠져있어 선택이 가능한데요

국내산 선택시 추가요금은 있지만 그만큼 고기의 질이 달라진다고 하더라구요~

 

고기는 테라스에서 사장님이 직접 구워서 갖다주세요

1~2분이면 구워진다고 하여 '그렇게나 빨리????? 초벌만 해주시는구나' 생각했는데..

센불에 토치까지 사용하여 제대로 구워주시더라구요~

 

불쇼도 볼수 있어요!

 

그렇게 금방 구워진 고기는 솥뚜껑 위에 셋팅되어 나옵니다.

크하~

비쥬얼 어떤가요?!! ㅎㅎ

삼겹살에, 김치, 마늘, 버섯, 양파까지! 

뭐하나 빠짐없이 완벽하네요 

 

삼결살 겉은 물론, 속까지 잘 익혀져있구요 

여기에 구워진 김치까지 얹혀 먹으면 .. 

삼겹살 먹고나면 전골을 먹을수 있어요

직원분이 솥뚜껑 판을 깨끗이 닦아서 미리 준비된 육수와 양념들을 넣어주시는데요

사리추가도 가능해요 

라면사리,우동사리,차돌박이.

전 자박자박하게 끓여 걸쭉한 국물맛을 냈는데요

육수 모자르면 추가로 더 넣어주세요~

 

그리고 마지막은 볶음밥으로 마무리~

밥은 셀프로 볶아야되요

김, 참기름 챙겨주셔서 원하는만큼 넣어 먹을 수 있어요

위 사진은 밥 2개 넣고 볶은건데요 

배도 부르고 양도 많아서 남길거라 생각했는데...

솥뚜껑바닥 구멍 날때까지 싹싹 긁어 먹었네요;; ㅋㅋㅋ ㅋ

 

어제의 과음으로 오늘은 술은 먹지 않겠다!

라고 다짐한게 한시간 채 안됐는데.....

솥뚜껑김치삼겹을 앞에두고 소주잔을 안들수가 없었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그만큼 눈도 입도 다 즐거운 시간이었는데요~

 

껍데기 맛집으로도 소문이 자자한 '마루'

조만간 껍데기 먹으러 또 오려구요~!! ㅋㅋㅋㅋ :)

 

마루
17:00 ~ 02:00